Чушки пълнени с ориз

  1. Чушките се изчистват от семето;
  2. Лукът се нарязва на дребно и се задушава;
  3. Към него добавяме ориза, солта, черния пипер, магданоза и доматите (нарязани на дребно);
  4. С така приготвената смес се пълнят чушките;
  5. Слагаме ги в тавичка, заливаме ги с вода до половината от височината им;
  6. Печем ги във фурната;
  7. Когато са готови се заливат с 1 яйце и кисело мляко и отново се запичат.

Оставете коментар