1. Главите червено цвекло се измиват добре;
2. Увиват се във фолио и се пекат във фурната до омекване;
3. Проверявайте  с надупчване с клечка или вилица степента на опичане в дълбочина;
4. Обелва се и се нарязва на шайби;
5. Овкусява се и се поръсва с едро смлените орехи;
6. Поднася се с микс от чесън и кисело мляко.

Източник: Анна