Пилешко руло в бекон

  1. Нарежете бекона на тънки ленти и ги наредете върху намаслено фолио;
  2. Върху него поставете предварително оформените на пържоли и овкусени пилешки филета;
  3. Поръсете с нарязания спанак и задушените в малко зехтин гъби;
  4. Отгоре разстелете овкусената кайма като към нея сте прибавили и ситно настърганият лук и подправки;
  5. След това в средата наредете нарязаните на ивички краставички и моркови (сварени);
  6. Настържете топеното сирене и наредете парчета кашкавал;
  7. С помощта на фолиото загърнете внимателно на руло;
  8. Поръсете с малко червен пипер и зехтин;
  9. Преместете го в тава заедно с фолиото покрито и печете на умерена фурна около 1 час;
  10. Преди да го извадите от фурната, развийте фолиото да се зачерви отгоре;
  11. Поднесете рулото, нарязано на парчета с гъбен сос и картофена салата или гарнитура по ваш избор.

 

 

 

ИЗТОЧНИК: Добринка Петкова

Оставете коментар