Орзо със смляно месо

  1. Пастата сваряваме по указанието на пакета в подсолена вода;
  2. Приготвяне на соса – В тиган със сгорещена мазнина запържваме чесъна. Добавяме смляното месо и надробяваме с дървена шпатула на много дребно или като за мусака.
    Щом се запържи месото поръсваме със сушените подправки. Добавяме доматите предварително накиснати във гореща вода и разбъркваме.
  3. Заливаме със соса и бъркаме, докато се сгъсти.
  4. Посоляваме и добавяме орехите.
  5. Разбъркваме и снемаме от огъня;
  6. Сервираме отцедената паста със сос поръсена с магданоз и люспи или настърган пармезан.

 

ИЗТОЧНИК: vkusnoikrasivo.com

Оставете коментар