
Съставки
Порции: ←→
3 | кг домати (за предпочитане консервни) |
2 | кг червени чушки |
1 | кг моркови |
2 - 3 | патладжана (обелени и добре почистени) |
2 - 3 | глави кромид лук |
3 - 4 | скилидки чесън |
1/3 | ч.ч. червено вино |
1/3 | ч.ч. оцет |
1 | ч.ч. олио |
1 | с.л. сол |
1 | ч.ч. захар |