Мариновани свински ребърца

Съставки

Порции:
2кг свински ребра (за предпочитане неразрязани)
4с.л. мед
щипка лют червен пипер
2с.л. соев сос
2с.л. винен оцет
1с.л. вода
1ч.л. горчица
60гр масло

Обяснения

  1. Медът и соевият сос се разбъркват хубаво;
  2. Добре се разбъркват горчицата и водата, като към тях се добавя горната смес;
  3. Прибавяме лютия червен пипер, оцета и солта;
  4. В приготвената марината оставяме свинските ребърца за 7 часа в хладилника;
  5. Изпичаме ребърцата на добре загрята скара, като периодично обръщаме.

Оставете коментар

1 comment