Винен кебап

  1. Телешкото месо се нарязва на хапки, които се посоляват и задушават;
  2. Поставяме ги в олио, заедно с лука;
  3. Когато лукът се запържи се добавя червен пипер и вода, колкото да залее месото;
  4. Щом водата заври се добавя вино, в което е разтворено брашно;
  5. Добавяме черен пипер, доматено пюре и дафинов лист;
  6. Ястието се доварява на умерен огън;
  7. Кебапът се поднася, гарниран с ориз-пилаф или пюре от картофи.

 

ИЗТОЧНИК: Дени

Оставете коментар