Богата картофена салата

Съставки

Порции:
1килограм картофи
1брой патладжан
2броя зелени чушки
2броя зелени домати
1стрък праз лук
на вкус сол
на вкус олио
на вкус оцет

Обяснения

  1. Патладжаните, зелените домати и зелените чушки се изпичат в тавата на фурната;
  2. След като изстинат се обелват и се нарязват на кубчета;
  3. Картофите се сваряват, обелват и нарязват също на кубчета;
  4. Празият лук се почиства и се нарязва на дребно;
  5. Подправя се на вкус.

 

Подходящо за гарнитура към скара и печени меса.

Оставете коментар