Рецепта от категория : Вечеря

Паниран патладжан

Измийте патладжаните; Нарежете ги на кръгчета с дебелина около 1 см; Посолете и оставете в купа; В друга купа разбиите яйцата с малко сол; В трета купа разбъркайте галетата, царевичното брашно и подправките; Застелете тавата на фурната с хартия за печене; Измийте патладжаните с вода. Подсушете и започнете „панирането“ като потапяте последователно в брашно, яйце,…

Продължавай…

Пържени калмари

  Почистете калмарите и ги нарежете на шайби с дебелина около 1 -2 см. Сложете в гевгир да се отцедят от остатъчна вода по тях. Овкусяват се със сол, черен пипер, и други подправки по ваше желание. Двата вида брашно се смесват и калмарите се овалват. Преди пържене изтърсете излишното брашно от шайбите. Изчакайте олиото да…

Продължавай…

Винен кебап

Телешкото месо се нарязва на хапки, които се посоляват и задушават; Поставяме ги в олио, заедно с лука; Когато лукът се запържи се добавя червен пипер и вода, колкото да залее месото; Щом водата заври се добавя вино, в което е разтворено брашно; Добавяме черен пипер, доматено пюре и дафинов лист; Ястието се доварява на…

Продължавай…

Овчарска мусака

Нарязваме тиквичките, чушката и картофите на кубчета; Запържваме каймата; Сипваме олиото в тава и добавяме зеленчуците, ориза и каймата; Разбъркваме и добавяме подправките на вкус, заедно с 2 чаени чаши вода; Печем на умерена фурна около 50 минути; Приготвяме заливката от разбитото яйце, млякото и брашното; Печем още 10 минути; Гарнираме при поднасяне с лъжица…

Продължавай…

Пилешко руло в бекон

Нарежете бекона на тънки ленти и ги наредете върху намаслено фолио; Върху него поставете предварително оформените на пържоли и овкусени пилешки филета; Поръсете с нарязания спанак и задушените в малко зехтин гъби; Отгоре разстелете овкусената кайма като към нея сте прибавили и ситно настърганият лук и подправки; След това в средата наредете нарязаните на ивички…

Продължавай…

Салата от цвекло, моркови и ябълки

Измиваме и обелваме цвеклото, ябълките и морковите; Настъргваме ги на едро ренде; Приготвяме дресинг за салатата от зехтин и малко балсамов оцет, като към него добавяме и лъжичка мед; Разбъркваме хубаво овкусената салата; Сервираме леко охладена.

Тост със пуешко

Тази рецепта ще Ви помогне да оползотворите някои продукти останали след празничната вечеря за Денят на благодарността. Всичко, каквото си пожелаете може да го поставите между две филийки и да го поставите в тоста за няколко минути. 1. Загрейте тоста или тиган до средно силен огън.. 2. Поставете хляба на плоча, като преди това сте поставили …

Продължавай…